http://www.triaterra.de/BokashiSet

Bokashi Schritt-für-Schritt:

1. In den leeren Eimer eine Lage Tria-Terra-Streu geben. 
2. Gesammelte Küchenabfälle des Tages reinwerfen.
3.  Eine Lage Tria-Terra-Streu draufstreuen, bis die Abfälle schwarz bedeckt   sind. 
4. Festpressen mit der Kelle.
5. Deckel luftdicht verschließen. 
6. Ca. alle 2 Tage den Zapfhahn öffnen und Bokashi Flüssigkeit ablassen. Das ist Flüssigdünger. Einen Auffangbehälter voll davon in eine 10 Liter   Gießkanne geben und deine Pflanzen gießen.  

   (Das mache ich mit den Tomaten im Gewächshaus.)

Der Eimer kann schon nach einer Woche im Garten ausgeleert werden. Die meisten Infoseiten raten dazu, den Eimer 2 Wochen stehen zu lassen. Meiner steht in der Küche neben dem Heizkörper. 

Der Inhalt verhält sich wie Sauerkraut. Das heißt, die organischen Abfälle werden etwas welk, sehen aber auch nach Wochen noch so aus wie am Anfang. Erst die Bodenlebewesen verwandeln den Bokashi in Erde. 

Die Bokashi Flüssigkeit fällt mal mehr, mal weniger an. Z.B. bei viel Gurke fällt viel Flüssigkeit an. Wenn man aber etwas mehr Terra Preta Streu verwendet, wird die Flüssigkeit größtenteils aufgesaugt.